Vandaag steken we de Atlantische oceaan over.
We gaan in de USA op zoek naar een lekkere Bourbon.
En ja hoor, die bestaan wel degelijk.
Voor zij die het niet meer weten, een bourbon bestaat uit minimum 50% mais en heeft een verplichte rijping op verse Amerikaanse eik.
In het glas de ‘Woodford Reserve Double Oaked’
Deze Kentucky Straight Bourbon Whisky kreeg een extra finish in een toasted oak barrel.
De kleur is alvast zeer uitnodigend. Mooi donker, bijna houterig.
De neus is subtiel gefruit met heerlijke houttonen die mooi aanwezig zijn.
In de mond, waauw, wat een sweetness! Na de eerste fruitigheid een heerlijke houterige kruidigheid, zonder storend te zijn.
Mooie, gebalanceerde Bourbon. Die zich ook uitstekend laat smaken in een Old Fashion of andere cocktail!
