Zoek
persoonlijk advies | uitgebreid aanbod | gratis verzending vanaf €250

Tomintoul 2009 Cognac casks

Om deze mooie lente dagen voorlopig wat uit te wuiven, ga ik nog eens langs in de speyside.

Ik bezoek er de minder gekende distillery, Tomintoul.

Deze distillery werd in 1965 gesticht in het hart van Cairngorms National Park.

Deze distillery is vooral gekend van de blends door Whyte & Mackay.

Maar ondertussen hebben ze ook een uitstekende reeks single malts op de markt.

En deze mag dan zeker niet onbesproken blijven.

In mijn glas heb ik de 14 jarige ‘2009 limited edition’ met finish op cognac vaten.

Er werden slechts 8082, genummerde, flesjes gebotteld.

 

Dit moet zowat de beste Tomintoul zijn die ik de laatste jaren mocht proeven.

Dit is hoe een goeie Tomintoul moet zijn.

Kleur

Goudgeel

Neus

In de neus komt het typische, tropische, aroma me tegemoet. Rijpe ananas, papaya, sterfruit en een leuke kruidigheid.

Smaak

In de mond maakt ‘the gentle dram’ zijn naam volledig waar. Super evenwichtige whisky met een heerlijke fruitigheid. Rijpe ananas, banaan, passievrucht. In de afdronk nemen de druiven van de cognacvaatjes subtiel over om dan met een lichte kruidigheid uit te doven.

Prijsklasse

110 - 120

Regio/Type

Speyside

Ontdek deze fles in de shop