Met een nieuwe tropische periode voor de deur, vond ik het passend om eens een ’tropical aging’ in mijn glas te gieten.
Indri Diwali 2025
Indri is de single malt van de Picadilly Distillery in het noorden van India.
Gelegen op zo’n 300km van de Himalaya, kan men ook in deze regio extreme temperatuurschommelingen verwachten.
Van 50°C in de zomer tot 0°C in de winter.
Dit zorgt voor een hoge angel share (10 – 15%), maar ook voor een extreem vlugge rijping.
Een jaar rijpen in deze condities mag je dan ook vergelijken met 4 jaar rijpen in Schotland.
Vandaar dat je maar zelden een Indische whisky van +10 jaar kan terugvinden.
Zo ook bij deze.
Voor Diwali 2025 ( feest van het licht in India en meteen het belangrijkste feest in dit land) werd deze single cask gebotteld op 6-jarige leeftijd. De rijping gebeurde op een Marsala wine cask en er werden 636 flesjes gebotteld op 58,5%.
636 flesjes wereldwijd, en al een grote afzetmarkt in India, dit resulteert in 18 flesjes voor België. Een echte collector dus.
Indri is misschien jong, maar oh boy, ze weten maar al te goed hoe ze heerlijke whisky moeten stoken.
Exclusiviteit komt uiteraard met een prijs, maar aan de andere kant kan je voor €215 toch wel eens heerlijk uitpakken.
