Vandaag in het glas.
We gaan de Belgische toer op vandaag.
En daarvoor gaan we naar de mooie jenever-stokerij in Deinze; Filliers.
Deze stokerij heeft een hele mooie geschiedenis die reeds startte in 1880 en hebben naast jenever ook gin, rye whisky en single malt in hun gamma.
Vandaag proeven we de single malt. Deze kreeg een rijping van 10 jaar op ex-cherry vaten.
Die 10 jaar rijping toont zich mooi in de kleur.
Ook in de neus is er veel rood fruit terug te vinden.
Die zet zich verder in de smaak. Mooi zacht en rond . En een degelijke afdronk.
Mooie single malt in heel mooie verpakking en aan een mooie prijs.
Iemand nog een leuk eindejaarsgeschenk nodig? 