TOMATIN 2011 Double-V Guadeloupe Rum 24-11-2020

Als nieuwe ambassador van Double-V kan een review van de eerste bottelingen van deze nieuwe Belgische independent uiteraard niet ontbreken.

Vandaag gaat de Tomatin in mijn glas.

Deze 9 jaar oude highlander heeft een finish van 18 maand gekregen in een Guadeloupe Rum cask gekregen.

Dit resulteert direct in een mooie florale zoetigheid die zeer mild de neus komt strelen. Ook de kruidigheid van Tomatin is mooi aanwezig.

De scherpte van de 58,5% alcohol is nergens te bespeuren.

In de mond geeft deze diepgouden whisky een mooie, volle kruidigheid af die zich mooi lat aflossen door de mooie suikerigheid van het rumvat.

Ook nu wordt zijn alcohol prachtig gemaskeerd door de volle smaken.

Deze Tomatin is een hele mooie single cask voor een hele mooie prijs.

Kom dit pareltje zeker eens ontdekken.

diep goud

florale zoetigheid, leuke kruiden

fris, pepertje, sublieme zoete afdronk

€60 - €70

Schotse Highlands

The Whisky Barn