Vandaag is het tijd om eens een “vergeten” whisky te proeven.
Eentje uit de vallei der herten, Glenfiddich!
Tijdens de tweede wereldoorlog hadden ze bij Glenfiddich een tekort aan kolen voor de productie, waardoor ze extra veel turf moesten gebruiken om hun gerst te drogen.
De master distiller besloot deze techniek opnieuw toe te passen in hun 12 jaar oude Coaran Reserve.
Coaran betekent zoveel als gloeiende as van turf .