Omdat het weekend nog niet echt voorbij is passeer ik nog vlug eens in de highlands.

En met het herfstweer van vandaag mag het eentje met een vleugje turf zijn.

Vandaar de Tomatin Cù Bòcan. Deze rokerige tomatin verwijst naar de hellehond die de dorpsbewoners er al eeuwen lastigvalt.

Deze whisky heeft op virgin oak, bourbon en sherry gelegen en is met zijn 15ppm leuk geturfd. De 46% zorgt voor de nodige punch.