Om eens iets anders te proberen. Eentje uit het hart van de Speyside.
Een 16 jaar oude Benriach, gefinished op Claret wijnvaten uit de bordeaux.
The Benriach ontstond in 1898. Ze produceren een kleine 3 miljoen liter alcohol per jaar.
En ze experimenteren graag met verschillende finishes. Zoals deze 16 jarige. Oorspronkelijk lag hij op ex-bourbon barrels en werd op het einde nog een tijd op claret wijnvaten gelegd.
En dit is een geslaagd experiment geweest.
Deze 16 jaar op 46° is zeker een leuke aanvulling van de collectie.
Kleur
Donker Goud
Neus
Het kruidige van de bourbon is zeker aanwezig, maar er is duidelijk ook meer. Een speelse, fruitige zoetigheid.
Smaak
De pepertjes van de bourbon zijn mooi aanwezig, maar worden al vlug aan de kant geschoven door het fruit van de wijn. Niet de rode vruchten die je bij sherry terug kan vinden, maar meer vijgen en dadel. Op het einde blijven de kruiden lang op je tong voelbaar.
prijsklasse
€150 - €200
Regio
Speyside

Discover your taste of whisky!
The Whiskybarn is ontstaan uit de ambitie om iedereen wegwijs te maken in de wondere wereld van deze drank. In de barn kan je uw smaak komen ontdekken in een ongedwongen, gezellige setting. Ook tastings zijn altijd mogelijk.
CONTACT
info@whiskybarn.be
Je moet inloggen om een reactie te plaatsen.