Vandaag eentje uit het hart van de speyside.

The Benriach 16y.

Deze destilleerderij uit 1898 is gelegen tussen Rothes en Elgin maakt gebruik van sherry, bourbon en refill vaten.

Bij de laatste overname in 2002 ( sinds 2004 wordt er opnieuw gedestilleerd sinds de laatste sluiting in 1999) werd ook een stock van 60000 vaten oude malt meegekocht waar we nu ook kunnen van meegenieten.

Het is een destilleerderij die graag experimenteert met verschillende finishes en over een ruim gamma beschikken. Er zullen er nog vele hier besproken worden.